Menikmati Makanan Khas Luragung

KUNINGANMEDIA | Ahad, 11 Juli 2010 15:00
Bagikan ke Facebook

JIKA anda sedang melakukan perjalanan di sekitar wilayah Kuningan Timur atau bertujuan ke daerah Cibingbin, disana anda akan menemukan makanan khas Luragung. Menunya sangat sederhana, tapi ternyata olahan nasi dengan menu utama rebon (udang kering), lalap daun singkong, tauge dan sambal khas membuat kita ketagihan.
“Menurut cerita, yang pertama kali membuat sekaligus menjajakan ‘Nasi Kasreng’ ini yaitu Mak Kasri. Dulu ketika tahun 1970an, Mak Kasri sengaja menyediakan makanan alakadarnya untuk dijual kepada masyarakat, dan ternyata laris sehingga diwariskan ke anak-anaknya,” papar Camat Luragung, Dudi Fahrudin.
Tidak teputus sampai diwariskan ke anak-anak Ibu Kasri-nya saja, ternyata olahan nasi kasreng banyak yang mengadopsi dan dijadikan makanan khas Luragung sampai sekarang. Coba saja perhatikan, ketika anda melewati jalur Luragung-Cibingbin, di sana ada beberapa kios dengan bangku dan meja kayu menghadap ke areal persawahan menyediakan nasi kasreng.
Ternyata penikmat nasi kasreng tidak sedikiit, ketika kuninganmedia.com mampir di kios salah satu penjual nasi kasreng, beberapa pengendara mobil dan sepeda motor menyerbu gubuk sederhana itu. Mereka sengaja datang untuk menikmati nikmatnya nasi kasreng plus minum teh air hangat yang mengundang keringat setelah melahap makanan serba pedas tersebut.
Seiring perkembangan jaman, nasi kasreng yang dibungkus kertas nasi tidak sekedar disajikan dengan menu utamanya rebon, lalap daun singkong dan tage plus sambal saja. Tapi masyarakat bisa memilih menu tambahan lainnya, seperti gorengan hangat, pepes ikan, pepes ati ampela dan lainnya. Anda penasaran, coba saja mampir ke Luragung-Cibingbin di sekitar jembatan Sungai Cijangkelok. (KM-03)

Kirim Komentar

Nama
Alamat email
Alamat Web
Komentar
Tulis Kode: